火烧云鸡蛋

前前后后20分钟能搞定的网红早餐

用料  

火烧云鸡蛋的做法  

1. 1.蛋清 蛋液分离 千万不要破哦

2. 2.蛋清中加入砂糖 打蛋器打发至硬性的蛋白霜
   要拉得起小尖尖那种
   

3. 3.打发好的蛋白霜涂在吐司上

4. 4.蛋白霜中挖个洞 把蛋黄稳稳放进去

5. 5.烤箱140度预热好 放入中层烤12分钟（依个人烤箱温度调节哦）

6. 如果有时间 最好呆在旁边观察你的蛋蛋 哈哈哈 小心变乌云