生酮-黑胡椒烤牛肉干

用料  

生酮-黑胡椒烤牛肉干的做法  

1. 牛腱子肉切条拌均所有佐料腌制一夜

2. 腌制

3. 微波炉热15分钟 使牛肉出水然后 送入烤箱烤制

4. 180度 50分钟

5. 出炉

6. 出炉

7. 出炉。

小贴士

因为生酮的关系 调味料我尽量简单，盐各种粉 都可以放 你们可以自行调整自己喜欢的味道。

由于我本人喜欢有嚼劲的肉 所以选了牛腱子肉，用微波炉快速脱水是为了减少烤制时间，之前试过生烤 实在太费功夫了。

用烤盘烤不能避免牛肉上还是会有油的，下次建议用烤网 多余的油可以过滤一部分。


下一次尝试用牛肉条然后风干生烤。感觉会更棒。

好啦，我们下期再见٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و