烤海蛎子粉丝
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我家哥哥说,从今以后要时常给我做,既好看又好吃的食物👨❤️💋👨这是一个新的开始
用料
牡蛎 | |
粉丝 | |
蒜 | |
小米椒 | 干 |
葱 | |
生抽 | |
盐 |
烤海蛎子粉丝的做法
将粉丝用热水泡上,大概20分钟左右(注意呦,要很热的水,凉水泡出的粉丝偏硬)
将生蚝用水洗净,多洗几遍,不然上面会残留一些生蚝的硬壳
将蒜切碎,大小随意,碎一些即可。然后热油下锅翻炒,加适量的生抽,调味儿调色。盛出备用!
将小米椒切段儿,放入炒好的蒜中拌一下。
将泡好的粉丝简单控下水,平铺焗饭盘中,生蚝放在粉丝上面,再将之前炒好的蒜盖在上面。倒入少量生抽!
烤箱180度预热5分钟。200度烤15分钟即可
小贴士
如果口重,可以在烤之前撒入适量的盐!口味一般的话,生抽的咸度基本就够了!