奶油芒果盒子 本文已影响 1.31W人 我用自己达的戚风方子,因为做成盘的,所以蛋白打发到湿性即可,过了比较干,糖可以增加,看个人喜好,这个糖比例比例正好我的口味 用料 鸡蛋(不要土鸡蛋) 3个 牛奶 30g 葵花籽油 30g 低粉 50g 白砂糖(加入蛋白) 25g 白砂糖(加入蛋黄) 25g 奶油 250g 糖粉(加入奶油) 25g 奶油芒果盒子的做法 按照戚风的烤制方法,放入烤箱 圆形模具记得倒扣,盘子的不要倒扣,把烘焙纸连同蛋糕体取出放凉即可 根据盒子尺寸切蛋糕片 按照一层蛋糕一层奶油一层果肉这样的放置