腰果桃酥

用料  

腰果桃酥的做法  

1. 用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块

2. 鸡蛋打散，加入食用油和糖搅拌均匀，且油水不分离

3. 低筋面粉和盐，泡打粉混合后过筛，加进P3的混合物中

4. 继续搅拌，再加入腰果碎混合均匀，记得不要画圈搅拌

5. 混合好的面团揪成适合的大小，略微团一下，在烤盘上压扁

6. 表面刷蛋液，并撒上黑芝麻装饰

7. 烤箱预热160度，烤20-15分钟上色即可