咸芝士麻薯

记录此菜谱是我怕自己会忘记，这菜谱来源于我的经验所得，由下厨房几个麻薯方子，结合所得的，如有雷同纯属巧合。因为每个人使用的面粉不同，面粉吸水性不一，水量酌量添加，面粉成型即可

用料  

咸芝士麻薯的做法  

1. 准备材料，先称好麻薯粉，倒入芝士粉，混合

2. 倒入牛奶搅拌

3. 加热黄油，融化后倒入面粉内，用刮刀拌匀，再用手去揉面粉，直到全部面粉揉和在一起

4. 这时可以加入冷的马苏里拉芝士（冷的更能使面粉变硬，容易塑形）

5. 预热烤箱，调制210度，烤15～20分钟，烤的途中不可以打开烤箱

6. 做成圆的麻薯团，大概可以做16个，放入烤箱，等吃了

小贴士

用的是卡罗牌的麻薯粉