咸蛋黄麻薯 本文已影响 1.62W人 用料 蓝黛麻薯预拌粉 200克 金沙咸蛋黄调味料 7.5克 牛奶 70克 鸡蛋 1个 黄油 40克 咸蛋黄麻薯的做法 所有材料除黄油都加入揉面盆揉成团。材料常温就好,不需要加热。 方子的水分不高,戴着一次性手套很容易能揉成团。 揉成团以后可以加入软化的黄油了。抓拌均匀,直到面团完全吸收黄油。刚开始的时候面团成型软烂的情况,这时候别着急,抓匀就好。 抓匀以后,再反复揉面团,直至面团底部微微有点粘盆底就好。 分剂子,我分了9分,然后团圆。 烤箱上下火180°,烤30分钟就可以出炉啦。我的时间和温度只是参考,具体按个人烤箱进行调节哦。 麻薯很软的哦。