成功100%烤箱烧烤
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经常在家会做这个口味的烤箱烧烤,已经做过很多次,绝对零失误,包会!包好吃!
口味是属于偏甜辣口的,喜欢吃辣的朋友可以根据自己的口味加辣!
三步教你如何做烤箱烧烤👍🏻😋
用料
🥘酱料汁: | |
小米椒圈 | 3个切碎 |
蒜泥 | 4、5半切碎 |
姜碎 | 2片切碎 |
生抽 | 2勺 |
老抽(酱油) | 1勺 |
孜然 | 1勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
食材: | |
任何你想烤的小东西,推荐:金针菇!火腿肠! | |
配菜:洋葱、青椒、葱花 |
成功100%烤箱烧烤的做法
【腌肉类食材】用奥尔良粉、料酒、盐、生抽、酱油提前腌制肉类15分钟左右
【准备酱汁和蔬菜】酱汁:小米椒🌶️➕蒜泥➕生姜➕老抽➕生抽➕蚝油➕孜然➕辣椒粉➕白糖➕热油,切一点洋葱丁和青椒丁作配菜
【铺菜、进烤箱】铺好的锡纸涂一层油🔜将蔬菜和肉类铺在铺好的锡纸上🔜刷酱料!🔜撒洋葱丁和青椒🔜烤箱上下220°预热10分钟🔜放烤箱中层🔜220°上下25分钟🔜到时间葱花和白芝麻🔜开吃!🉑
超好吃啊!!!给我冲!!!
小贴士
每个烤箱都有自己的脾气,如果怕肉类不熟的话可以多烤10分钟,但是蔬菜不能烤太久哦,会干。有一种方法,如果你不怕麻烦的话,可以先烤肉烤个十几分钟再放蔬菜烤。上面的图都是用这个方法做的,屡试不爽~
另外吃的时候记得把蔬菜什么的拌一下,有汤汁味道会更好!