甜蜜炸弹-芝士焗红薯🍠 本文已影响 8.17K人 用料 红薯 2个 牛奶 40克 马苏里拉芝士 30克 黄油 10克 甜蜜炸弹-芝士焗红薯🍠的做法 红薯切块,蒸10-15分钟, 准备10克黄油 隔热水融化黄油 将蒸熟的红薯用勺子或者破壁机搅拌成泥状 加入40克牛奶搅拌均匀 然后再加入融化好的黄油,搅拌均匀 将拌好的红薯泥铺进烤碗里面,抹平表面 将马苏里拉芝士碎铺在红薯的表面 烤箱180度提前预热5分钟,放入烤碗再烤10分钟,如果不想芝士表面有微焦感,烤个7分钟左右就可以了。 出炉啦 红薯软糯,细滑, 完美拉丝,芝士表皮焦脆,奶香浓郁 小贴士一定要加黄油,这样红薯泥才会更加丝滑,软绵