烤鸡加土豆

鸡大概4斤，买太大了，翻来翻去的料理好累，下次买小一点比较好。为什么步骤图传上去不显示？

用料  

烤鸡加土豆的做法  

1. 准备

2. 腌制。为了使肉更加入味，建议把皮抹均匀就行了，其余的都倒在鸡肚子里，用叉子或竹签从肚子往里扎，不要伤到鸡皮，这样才能锁住肉汁。

3. 包起来放冰箱过夜。

4. 摆点喜欢的蔬菜，容易糊的地方用锡纸包起来。

5. 烤箱200度10分钟上色，180度一小时。取出刷蜂蜜，再40分钟。土豆不喜欢吃太焦的也可以这时再放。

6. 完成

7. 鸡皮烤得又薄又脆像烤鸭😄，鸡肉的汁水也很好的锁住了。拿它沾土豆吃超配。

小贴士

鸡有点大，所以烤的时间比较长，快两小时了，如果是3斤左右的鸡完全不用烤这么久的。喜欢材料丰富一点的朋友可以加蔬菜，但是会出水，建议鸡不要开膛，蔬菜塞肚子。