山药黑米糕

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

用料  

山药黑米糕的做法  

1. 把枣和黑糯米放到高压锅内蒸熟

2. 搅拌成泥，放凉备用

3. 洗净，削皮

4. 上锅蒸20分钟

5. 放入塑料袋

6. 压成泥

7. 用磨具压好成型。

小贴士

磨具上涂上少量橄榄油。搅拌黑米的时候注意把枣壶挑出来。如果喜欢吃糖的话可以加点糖。