茄汁圆子

清淡饮食，好味道！

用料  

茄汁圆子的做法  

1. 猪肉宰成肉末，马蹄和胡萝卜切碎，生姜末，葱花，加一个鸡蛋，红薯粉适量和均匀，

2. 捏成丸子，上锅蒸，水开后15分钟煮

3. 番茄去皮，切碎，生姜，蒜，一起，豆浆机打汁

4. 番茄汁熬开，加红薯粉调的汁，搅拌均匀，放盐

5. 熬好的番茄汁浇到蒸熟的肉丸上，撒上葱花，就好了

6. 好了