槐花三吃 本文已影响 3.37W人 淡香隽永,堪比梅花三弄 用料 槐花 一大盆 鸡蛋 六七个 面粉 若干勺 槐花三吃的做法 槐花摘洗干净,晾一会 槐花糊塌子:取大半碗槐花,加鸡蛋和面粉和匀 再加入适量水活成面糊,加少许盐糖调味 平底锅放少许油,小火煎至成型即可。 槐花摊蛋:取大半碗槐花,打四只鸡蛋,加盐糖搅匀。 平底锅加油煎至两面金黄即可。 蒸槐花饭:尚未完全晾干的槐花,加两勺面,搅拌均匀。 蒸锅铺湿笼屉,上汽后蒸十分钟即可。砸点蒜泥,用生抽、糖、醋、香油做蘸料蘸着吃。 小贴士花骨朵是最香的,完全开放的花就不太好吃了。