黄金如意肉卷 本文已影响 1.59W人 做给小妞吃的,操作简单又美味。 用料 五花肉 300克 鸡蛋 1个 胡萝卜 半根 葱,姜 少许 黄金如意肉卷的做法 1、菜末倒入肉馅里,顺时针方向搅拌均匀;2、平底锅抹油,倒入蛋液摊成蛋皮,基本一个鸡蛋摊一张蛋皮;3、蛋皮修整成方形;4、蛋皮煎面朝上,均匀抹上肉馅;5、蛋皮从一端卷进到中间停止;6、再从另一端对卷;7、卷口朝下,入入盘中。放入蒸锅,大火开锅后15分钟关火,几分钟后再揭盖。 切成大约2厘米宽的小段,摆盘即可。 完成。