电饭煲焖面 本文已影响 1.72W人 用料 挂面 豆角,番茄,鸡蛋,五花肉 , 电饭煲焖面的做法 准备食材,鸡蛋加少许盐打散,菜切好,肉丁在加料酒的葱姜水中焯水。 电饭煲里倒点水(水量同鸡蛋),按快煮键,水炒鸡蛋,水冒小泡时下蛋液,不要急着动,凝固后翻面,炒好盛出。 电饭煲里倒点水,下肉丁,蔬菜,1勺生抽,1勺豆瓣酱,搅拌均匀,下鸡蛋。 另起一锅,干挂面水冒小泡时下锅,一滚捞出,用油拌匀。 面条铺入电饭煲菜上,下1勺生抽、少量清水,盖锅盖,调为煮饭键。 时间到开盖,下1勺醋,半勺生抽,少许香油,拌匀即可。