烹饪厨具电饭煲食谱

香肠杂蔬焖饭-懒人电饭锅版,一步到位

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香肠杂蔬焖饭-懒人电饭锅版,一步到位的做法步骤图

香肠杂蔬非常简单,香肠可以用广式或者川式。准备一些杂蔬切好一起蒸饭,味道好极了👏

用料  

腊肠 1只
大米 1杯
蚝油 2勺
生抽 2勺
西红柿 1个
四季豆 100克
娃娃菜 一点点
洋葱 0.1个
橄榄油 2勺

香肠杂蔬焖饭-懒人电饭锅版,一步到位的做法  

  1. 大米洗干净泡30分钟,同时如上图切好配菜。然后倒出米的水分,然后把切好的杂蔬放在米上。加入橄榄油,刚好莫过米的水即可开煮。

    香肠杂蔬焖饭-懒人电饭锅版,一步到位的做法步骤图 第2张
  2. 煮熟如上,西红柿的皮可以撕掉。然后加生抽、蚝油搅拌均匀。

    香肠杂蔬焖饭-懒人电饭锅版,一步到位的做法步骤图 第3张
  3. 出锅之前加入炒熟的花生米,这样一道美味的香肠杂蔬焖饭就完成啦✅,好好享用吧。

    香肠杂蔬焖饭-懒人电饭锅版,一步到位的做法步骤图 第4张

小贴士

1.喜欢颗粒感强一点的焖饭,一定要控制水比例。加多以后就会变软。
2.绿色杂蔬焖饭容易变色,青菜不建议焖太久会变黄。

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