超香炖牛尾 本文已影响 9.72K人 好久没来更食谱了,最近太忙好多都没上传。突发奇想的说尝试一下做牛尾,没想到那么成功,那么好吃 简单好做 大家来试一试吧! 用料 牛尾 3斤 姜 8片 葱 半根 盐 6勺 超香炖牛尾的做法 准备佐料 牛尾提前一晚泡好,多泡几次直到血水变少 烧好油将花椒炒香,注意中小火,不要炒焦发黑 捞出花椒将其他佐料放入油内爆炒,加入牛尾继续爆炒 锅内添水加盐、味极鲜和酱油,牛尾上色即可 煮沸的牛尾和汤一起倒入高压锅,选择煮肉功能静候出锅 小贴士炖牛尾不需要放味精