电饭锅咸肉菜饭
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适合出门前预约好的快手饭,回家十分钟开饭。有猪油的话还是应该放点猪油,味道好很多。
用料
咸肉 | |
广式香肠 | |
大米 | |
青菜 | |
油 | |
盐 |
电饭锅咸肉菜饭的做法
大米淘洗干净,放和平时煮饭时一样多的水,在电饭煲里泡着,可以滴两滴油。咸肉和香肠切丁,炒一小会儿把油炒出来,然后倒进电饭煲里,和生米搅拌均匀,按下煮饭键,正常煮饭。如果是要预约,在这一步选择好预约的时间。
小青菜洗净,切丝。
锅里放油炒一下,放盐,可以比平时炒青菜多放一点。不用炒得很熟。如果是出门前预约做饭,可以事先炒好,也可以回来后用两分钟现炒。
电饭煲的饭还有5分钟就要煮好的时候,打开盖子倒入炒过的小青菜。这步快点,倒进去就好,不用搅拌。如果是预约的饭已经做好了,青菜倒进去再按煮饭煮几分钟就行。
开吃。
小贴士
我没有用猪油,总觉得差点儿,所以还是用猪油吧。