香菇蒸太阳蛋 本文已影响 2.19W人 用料 鹌鹑蛋 10个 鲜香菇 10朵 彩椒 1个 猪肉馅 若干也可不放 小葱 1根 酱汁若干 香菇蒸太阳蛋的做法 鲜香菇尽量买大点，完整的，去蒂，稍微挖深一点，洗净，彩椒切沫 香菇处理如图所示，用点盐水腌浸一下 一个香菇一颗鹌鹑蛋，加点彩椒沫，有条件可以加点猪肉沫，（如果香菇比较小，不建议加）上蒸锅蒸十分钟 出锅洒上一点小葱沫和酱汁 陪饭妥妥滴
