蒜蓉蒸金针 本文已影响 2.22W人 E路拾缘的菜谱,我只是把文字变成了图片,味道真的很好。 用料 金针菇 1把 大蒜 1头 生抽 适量 盐 适量 白糖 适量 香油 几滴 蒜蓉蒸金针的做法 准备材料。洗净金针菇,剥好蒜。 将蒜剁碎,不用太碎。 洗净的金针菇撕好摆盘。 锅内放入和蒜同量的油,烧热。 油热后关火,放入剁碎的蒜末。加盐和少许糖提味。 把做好的蒜油均匀地撒到金针菇上。 上锅蒸6-8分钟。 蒸的过程中切葱花。 蒸出来的汤汁倒入碗中。 加入生抽、盐、糖和香油,调好。 将汤汁倒回金针菇中。 撒上葱花。可以吃了。