碗蒸乌冬 本文已影响 2W人 简单好吃。一个在日本呆了多年的台湾妹纸亲传~多谢Abbie大人~ 用料 鸡蛋 随意 乌冬 需要冷冻,据说冻过口感更佳。 盐等调味料 碗蒸乌冬的做法 冷冻过的乌冬放大碗里 上面铺上自己喜欢的任意食材,这次我用了番茄和肉糜(肉糜我加了一点点的酱油搅拌) 打鸡蛋,加水,1:1(按自己喜欢加鸡蛋个数,我这次用了两个),加盐和自己喜欢的调味品(我这次加了盐和黑胡椒) 蛋液倒入碗里,蒸熟就可以吃啦。