用料
肉 选择专门做叉烧的肉 | 500克 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 2勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
叉烧酱 | 2勺 |
大蒜 | 5瓣 |
姜 | 3片 |
分享第6天(松下JK180蒸烤箱)秘制叉烧肉的做法
准备一块专门做叉烧的肉,带点点肥肉的,或者梅肉都可以,必不可少的叉烧酱,
把大蒜姜切末,一起加入2勺叉烧酱,蚝油,料酒,生抽,蜂蜜抓拌均匀
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6个小时,中途可以拿出来翻个面让肉腌制更入味
腌制好的肉放入松下JK180烤箱
选择烘烤烘培功能温度200烤30分钟.
时间到取出切片装盘
可以撒点葱花,味道和外面卖的没啥区别,自己做干净又卫生,还实惠,赶紧动起来吧!