碗蒸面包（可以手撕的面包）

用料  

碗蒸面包（可以手撕的面包）的做法  

1. 先敲3个鸡蛋（块头大一点的）

2. 加入酵母，再加入白糖跟面粉。

3. 用筷子搅拌成团团，加入油

4. 揉成三光，蒙上保鲜膜，发酵成两倍大。

5. 然后揉它五分钟，排气。

6. 分成三段，挪一挪，变成一条条。

7. 准备三个碗，底刷油。摆成💩这样的形状。刷上蛋液，撒点椰丝。蒸二十分钟。

8. 然后开吃。看上去有点干，实际不会。

小贴士

1.发酵时间我没看，只要是原本两倍大，我就排气了。
2.油，最好玉米油。我是有什么油就放什么油，味道每次都不一样，很好吃。