吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾

一大早全副武装去菜场
给我家大王买河虾
偶遇了超大罗氏虾🦐
搞起

好多人对罗氏虾都白灼或者酱油烧
但是吃起来都没有灵魂
来试试蒸的吧！

非常的赞👍
让你爱上罗氏虾🦐

用料  

吃了又吃的蒸蒜蓉罗氏虾的做法  

1. 要不是菜场偶遇大罗氏虾
   我今天绝对不做这道菜(๑´0`๑)
   小罗氏🦐吃起来不爽
   （小罗氏虾也OK，毕竟不是谁去菜场都能遇到大罗氏虾，运气很重要呵呵呵🙃）

2. 在我准备配料时先给洗干净让我家大王玩耍一番
   鲜活的时不时跳跳

3. 把罗氏虾从头到尾劈开（注意不要虾腹尽量不要断哦）
   场面一度十分残忍ʘʚʘ嘎？
   

4. 把一头大蒜切沫
   有条件的朋友用拉蒜器一劳永逸∠( ᐛ 」∠)

5. 锅内倒油
   将一半蒜末下锅翻炒一分钟炸出香味
   关火出锅
   （千万不能糊   糊了就苦）

6. 把另一半生蒜末和炸好的蒜末混合
   不要怀疑
   这就是传说中的金银蒜哈哈哈

7. 在装有混合好的蒜末里加入
   两勺生抽  一勺耗油  一点香油  
   少量的盐  适量的糖

8. 切圈了的小米椒
   再加入4-5勺凉白开
   搅拌一下(´△｀)♪

9. 把酱汁淋到被剖开的虾上
   装盘入蒸锅
   蒸10-12分钟最右即可
   （搓搓小手等待） ˃᷄˶˶̫˶˂᷅

10. 蒸好后撒上小香葱葱末点缀一番
    出锅
    香味扑鼻馋哭我自己ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧

小贴士

罗氏虾不一定要大
毕竟大虾不是天天有| ᴥ•́ )✧
此方法也适合基围虾

不要问为什么
按照我的步骤来绝对好吃
刀用的不好的小朋友
为了安全起见厨房剪刀你值得拥有●‿●
除非你实在是一个厨房小菜鸟
就还是白灼吧(๑•̀ㅂ•́)و✧