鸡翅三汁焖锅【炒锅版】

想在家做三汁焖锅但没有电磁炉和炖锅怎么办？
家里炒锅就可以做！
时间短，食材简单，家里有什么都可以随便放，还不赶紧试一下～

用料  

鸡翅三汁焖锅【炒锅版】的做法  

1. 准备材料：
   1⃣️所有蔬菜切块准备好，放点盐和黑胡椒，有个底味【这里的蔬菜完全可以随意替换，我是家里只有这些，所以随便放点，佛手瓜口感湿湿软软也很好吃】
   2⃣️鸡翅最好提前腌制一下，放一勺料酒+适量盐+白胡椒，我是提前一晚准备好的比较方便快手
   
   

2. 锅中放点底油，热一下锅，翻炒一下这些蔬菜，码在底下

3. 把鸡翅铺在蔬菜上面

4. 准备调料：
   1勺李锦记海鲜酱+1勺蚝油+1勺番茄酱+1/3勺糖+1勺生抽
   【我用的蕃茄酱是做意面的那种，甜味不是特别大，所以放了一点点糖提味，很推荐放海鲜酱，如果希望有更多的酱味，可以加黄豆酱和甜面酱】

5. 放上酱料后，加1小碗开水，加上锅盖焖20分钟

6. 加锅盖焖20分钟基本上就能熟了，中间10-15分钟左右的时候需要稍微翻一下，看看别糊底，入味也均匀一些。

7. 水分蒸到自己喜欢的浓稠程度时候就可以撒白芝麻出锅啦～
   完全可以放点饼进去拌一下，或者配米饭，味道真的一级棒❤️

小贴士

说是三汁焖锅，其实我放的不止三种调料，但是味道也很好，配料如下：1勺李锦记海鲜酱+1勺蚝油+1勺番茄酱+1/3勺糖+1勺生抽，完全可以根据自己的口味进行调配