胡萝卜蘑菇鸡腿焖饭 本文已影响 7.94K人 用料 香菇 5-6朵 胡萝卜 1根 鸡腿 1只切丁 大米 平时米饭量 料酒 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 淀粉 2勺 盐 适量 胡萝卜蘑菇鸡腿焖饭的做法 鸡腿切丁,适量放入 料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、抓拌均匀腌制10分钟 胡萝卜丁和香菇丁(如果喜欢其他的自己在加)不用焯水。 把鸡腿肉炒到断生后放入蘑菇,把蘑菇水分炒出来一些 然后放入胡萝卜,炒一会,➕一些水,水量够蒸米饭的就可以。 加水,加一点点盐,开锅了就放米饭里。 下面是大米,洗完的米里面不用留水,炒菜里面有加过的水,然后直接正常模式焖饭就可以了 出锅整个搅拌一下就好啦