铸铁锅真的好用!十分钟肉都烂熟啦~ 原汁原味,肉肉鲜嫩多汁~
用料
红洋葱 | 1只 |
大蒜瓣 | 10个 |
香菇 | 8朵 |
芹菜 | 若干 |
鸡翅/鸡胸肉/鸡腿 都行 | |
姜 | 若干 |
铸铁锅鸡翅焖锅的做法
鸡翅洗净用厨房纸吸干表面水分,划几刀子后➕生抽、老抽、盐、酒、胡椒粉腌制两小时以上。
小火将锅子预热两分钟,然后锅底抹一层薄薄的油,铺上蒜瓣、芹菜段、洋葱,最后摆上香菇。
摆上鸡翅,鸡翅表面撒些姜。
盖上锅盖,中火10分钟,然后关火焖5分钟,最后撒上香菜。
搅拌一下,上桌啦~ 记得戴手套端锅子哦~
小贴士
全程不要加水哦,食材本身有水,原汁原味~