干锅油焖大虾 本文已影响 1.95W人 用料 虾 一斤 干辣椒 3—5个 花椒 适量 料酒 2勺 生抽 2勺 大料 适量 油 50g 姜 3—5片 大葱 3—5段 干锅油焖大虾的做法 虾去虾枪虾须,开背去虾线,洗净沥干水分 准备好需要用的材料 锅热加入油(多一点) 油热下入处理好的虾煎至两面红透盛出 两面煎至红透的虾先盛出装盘 锅内剩余的油继续加热 加入各种料之后翻炒 再加入虾翻炒,沿锅边淋入料酒,生抽,翻炒均匀 一盘干锅油焖大虾就做好了