辣卤牛肉

电饭煲辣味集合

用料  

辣卤牛肉的做法  

1. 第一步

2. 冷水泡牛肉2小时，再冷水下锅。放入料酒，生姜，鸡蛋，鹌鹑蛋一并下锅煮。水煮开时撇去血水。煮开后再煮5分钟，捞出，用冷水冲洗。注：煮的水留着备用

3. 第二步

4. 把牛肉，剥好的鸡蛋，鹌鹑蛋，豆腐果，花生米加佐料一并放入电饭锅内，煮2个小时，泡上一夜。

5. 第三步

6. 出锅，简直美味。