五花肉煎豆腐
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这道菜我的做法是湖南菜系
用料
五花肉 | 克 |
豆腐 | 块 |
葱姜蒜辣椒 | 少量 |
盐 | 适量 |
十三香 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
五花肉煎豆腐的做法
豆腐我必须先切薄片两面煎微黄的,好吃
继续煎,微黄就差不多了
五花肉多煎一会,逼出油脂,吃起来很香
放入蒜,姜,辣椒,入味
调料我的老三样:盐,十三香,生抽
多翻炒一会,全程不加水。好吃极了
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