好吃到没朋友的香煎土豆饼
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用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 20克 |
卷心菜叶 | 1个 |
卤牛肉碎 | 若干 |
盐 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
好吃到没朋友的香煎土豆饼的做法
土豆去皮切片放入蒸锅,大概切的不到半厘米厚,蒸20分钟,用筷子轻轻可以扎出洞就可以。
蒸熟后顺便称重了下,340克
蒸熟的土豆放入容器捣碎,不要捣太烂,因为蒸20分钟已经很软,捣太碎吃起来没嚼头,当然宝宝小的话给弄碎点
卷心菜叶切碎备用
卷心菜倒入捣碎的土豆,加入盐和五香粉,拌匀
牛肉碎一个是为了增加营养,再一个是为了配色好看,这也是做的过程中临时加进去的,同学们也可以自己自由发挥啦
煎锅刷油,把土豆泥放入模具中,小火煎10分钟,喜欢颜色重点的可以多煎一会
出锅啦~真的好吃到没朋友啦啦啦