鸡蛋水煎饺 本文已影响 9.34K人 用料 鸡蛋 2个 清水 150g 盐 3g 洋葱 若干 大葱 若干 自作饺子 10个 鸡蛋水煎饺的做法 油热后,加入饺子煎3分钟。 待一面煎至如图后,加入热水至饺子1/3处,水煎10分钟,中途加一小碗冷水。 鸡蛋两个,加3g盐,打散。 洋葱,大葱切丁备用。 待水煎至只剩下油后,加入洋葱爆香,再从边缘加入鸡蛋液,再加入洋葱和大葱,煎至鸡蛋定型。 出锅啦 小贴士饺子最好自己包哦,小葱猪肉馅,咸菜猪肉馅,青菜咸菜豆腐馅。完美~