香煎荞麦面茄子饼

用料  

香煎荞麦面茄子饼的做法  

1. 茄子洗净

2. 切成碎丁，加一小勺盐，腌制15分钟

3. 挤去腌制茄子的水

4. 加入荞麦面，打入一个鸡蛋

5. 加入味好美椒盐

6. 加入味好美鲜辣粉

7. 加入适量的食用油，这样煎出的饼酥脆好吃！

8. 加入少许清水搅成略稀的面糊

9. 不沾锅加少许食用油，面糊挑入，中火煎至两面金黄即可

10. 出锅

11. 配上一碗红薯玉米糊糊，这样的早餐健康完美！