家里剩下的菜和方便面正好可以凑一顿部队辣火锅,即清空了冰箱也收获了美味
用料
西葫芦 | 半个 |
娃娃菜 | 1颗 |
金针菇 | 半把 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 1个 |
菠菜 | 半把 |
豆芽 | 1把 |
牛五花肉 | 150克 |
方便面 | 2包 |
韩式辣椒酱 | 2勺 |
部队辣火锅的做法
洗干净食材,豆芽去根,胡萝卜切片,西葫芦切块
金针菇,豆芽,菠菜和牛五花肉都要焯一下水
铸铁锅内放油,先炒胡萝卜,白菜
再放入青椒炒
再放入西葫芦炒
炒至七分熟放入韩式辣椒酱
翻拌均匀
加入开水煮10分钟
菜基本煮熟了,放入方便面饼
放入焯好的牛肉
加方便面调料
面煮熟后加入菠菜,金针菇,豆芽
关火翻拌
一锅丰富的部队辣火锅就好了