带我飞到冥王星之红烧版

红烧鸡翅。= =
第二次下厨房。。。大家凑合看~

用料  

带我飞到冥王星之红烧版的做法  

1. 将大白菜叶垫在砂锅底部，防止鸡翅粘锅。

2. 用开水将鸡翅在水里过一下去味道。

3. 把鸡翅放在大白菜叶上面，就像用洗衣机给衣服脱水一样要放平整哟。

4. 鸡翅身上盖上几片姜片，均匀倒入酱油，再倒啤酒，量完全盖过鸡翅就行

5. 加盖。炖啊炖，途中可能会有汤汁溢出，所以如果在碗壁架双筷子再盖盖子比较好，容易观察火势= =

6. 在水还差三分之二是火关小，初学者专业术语不会请见谅啊哭。到三分之一时开大火，过个几秒就可以关了！

7. 最后就把筷子取走稍微闷一会儿就可以出锅啦。出锅前加快小冰糖！