第一次尝试孜然青椒爆炒鱿鱼干

用料  

第一次尝试孜然青椒爆炒鱿鱼干的做法  

1. 鱿鱼干泡发洗干净切丝

2. 配料切好备用

3. 孜然、料酒、生抽备用

4. 先把油烧热，然后生姜丝和蒜瓣炒至香味再放入鱿鱼丝爆炒，鱿鱼丝要炒干点才香。然后放入干辣椒爆炒，再加入一点水煮一下，这样鱿鱼不会太硬。最后放其他配料……儿子说:味道不错呦！”