孜然鸡肉串 本文已影响 2.81W人 用料 鸡胸肉 300g 盐 3g 孜然粉 5g 料酒,蚝油,生抽各 5g 黑胡椒 2g 水 25g 蛋白 30g 玉米淀粉 10g 油 随便一小勺 孜然鸡肉串的做法 鸡胸肉切丁,洗干净,控水 加所有调料拌均 腌制最少30分钟 穿成串 电饼铛下面加热,刷油,放鸡肉 拿个炒菜铲子,多放点油,跟铁板一样,一边压,一边炸 熟了就可以吃了