花毛一体（五香花生毛豆一锅出）

外面吃老是觉得差点意思，经常煮的火候太短，口感太硬。要么就没啥味，太过于速成。
这个季节，花生毛豆都下来了，很便宜，这一大锅十块钱搞定！好操作又实惠。

用料  

花毛一体（五香花生毛豆一锅出）的做法  

1. 花生，毛豆，分开洗干净备用！

2. 毛豆剪掉两角

3. 花生捏开口，顺便看看里面坏的挑出来。
   以上两个步骤是为了更加入味，嫌麻烦可跳过。

4. 准备好香料，香叶，花椒，大料，姜片，干辣椒（不吃辣不放）

5. 水烧开放入香料，放入花生，中大火煮10分钟。

6. 加入毛豆，中火煮15分钟。

7. 停火，盖盖子，闷着，冷却到室温就可以吃了，冰箱冷藏后味道更佳！
   
   为啥要放凉？首先时间会让你更有韵味，其次热吃烫手啊。哈哈哈