口味菜糖醋食谱

宝贝爱吃的糖醋里脊

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宝贝爱吃的糖醋里脊的做法步骤图

初冬的周末,阳光正好,给宝贝们做一道爱吃的糖醋里脊,爱都藏在菜里。。

用料  

猪里脊 一大块
鸡蛋 1个
番茄酱 2勺
5克
淀粉 3勺
胡椒粉 一点
味极鲜 1大勺
白砂糖 2小勺

宝贝爱吃的糖醋里脊的做法  

  1. 里脊肉洗净,切成手指粗的长条,我切了两块这么大的肉哦

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法步骤图 第2张
  2. 加味极鲜、一点盐、一点胡椒粉抓匀

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法步骤图 第3张
  3. 加淀粉和一个鸡蛋抓匀

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法步骤图 第4张
  4. 上锅倒入清香的玉米油,烧热,一根一根夹入肉,炸至金黄色,出锅

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法步骤图 第5张
  5. 特意买了这样超级长的筷子🥢,是不是很有炸油条的感觉😄

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法步骤图 第6张
  6. 炸成这样的颜色,直接当炸肉吃都可以了

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法步骤图 第7张
  7. 为了表皮口感更酥,我又复炸了一遍

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法步骤图 第8张
  8. 锅中油都倒出来,去掉油渣渣,不用再倒油,直接倒入番茄酱、白砂糖和一碗水即可,小火煮的不要太稠,上图我做的有点稠了。

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法步骤图 第9张
  9. 加入炸肉,翻炒均匀

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法步骤图 第10张
  10. 出锅,好香呀!
    (美中不足的是,番茄酱放多了,大家可以自己参考)

    宝贝爱吃的糖醋里脊的做法步骤图 第11张

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