酥脆蒜香面包条
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又香又脆的小点心,就算是不喜欢吃蒜的小盆友也会吃到停不下来~
用料
切片吐司 | 6片 |
蒜 | 2瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
黄油 | 适量 |
酥脆蒜香面包条的做法
材料集合,黄油放微波炉里加热到融化
蒜磨成蒜泥加入黄油
黑胡椒磨碎加入黄油,拌匀
烤盘垫油布,吐司切成条排到烤盘里
把步骤3的黄油刷到吐司条上,冬天黄油会很快凝固,可以放到微波炉里融化后再刷
正反面都要刷到
烤箱预热160℃,烤10分钟后拿出翻面再烤约10-15分钟,烤到微微有些焦黄关火,在烤箱里闷5-10分钟后取出
移到散热架上放凉透后装袋
小贴士
最后几分钟要注意上色的程度,会很快就焦化。一定要用中火慢烤,把所有的水分都烤干,面包条才会酥脆。如果放凉后面包条变软,可以放回烤箱再烤个几分钟。一定要凉透后才能装起来。