酸酸甜甜蓝莓酱🫐 本文已影响 1.5W人 最近蓝莓很甜,价格美丽,熬点酱配鲜奶喝,美味又健康。 用料 蓝莓 260克 柠檬 1之 黄冰糖 40克 酸酸甜甜蓝莓酱🫐的做法 蓝莓260g洗净,正常水果店2盒蓝莓的量 沥水后,装入料理机打碎。 不要打成汁,5秒左右即可,能看到果肉的程度。 倒入锅中,2档熬制。 不停搅拌,防止粘锅。 加柠檬汁(大约半个的量),熬到只剩一丢丢,粘稠质地即可。 用烘干过的玻璃瓶趁热装起,倒置,冷藏。 小贴士我用的一体式火锅,一共四档,用2档即可。用钢锅、不粘锅也可以。放多少量的糖、柠檬看个人喜好,但一定都要加,不光是口感,更是为了保鲜。