酸甜猪蹄(酸酸甜甜) 本文已影响 2.91W人 满满的胶原蛋白,好好吃哦,酸酸甜甜,一点油腻感都没有。 好吃也不能多吃喔! 用料 猪蹄 1只 苹果醋 半瓶 老抽 适量 白酒 1汤匙 米醋 1汤匙 黄糖粉 4汤匙 盐 适量 姜 15片 酸甜猪蹄(酸酸甜甜)的做法 猪脚剁了块,热水焯烫捞起备用,姜切片备用 需要的配料 锅烧热后倒油加热后放入姜片爆香,之后加入猪蹄翻炒,➕白酒一汤匙,苹果醋半瓶,米醋适量,老抽适量,翻炒均匀…… 加入热水,放4汤匙红糖粉,大火烧开后转中火焖煮40分钟。 猪蹄收汁即可上碟。 酸酸甜甜的猪脚出炉咯……不油腻