奶香软松饼(无泡打粉)
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「通知今天停电 本来想睡上一整天 结果早晨6点自然醒了 睡不下去 起床做早餐咧 本来想做香蕉松饼 才知道家里香蕉都吃完了 纯牛奶也用完了 只有早餐奶 所以用了早餐奶来做这款松饼 奶味很好 不会很甜 适合宝宝,不爱吃甜的朋友,喜欢甜一点的制作中可以多加点糖,或者成品加蜂蜜、果酱、炼奶等…个人喜欢口味去加,制作非常简单也好吃的早餐,」
用料
低筋面粉 | 100g |
牛奶 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30g |
奶香软松饼(无泡打粉)的做法
准备齐材料
蛋黄,牛奶,低粉,一半糖,加在一起搅拌均匀
搅拌好的面糊过筛一遍更细腻
过筛好的面糊
蛋白加入剩下的糖打发
打发好的蛋白加入面糊中搅拌(不要画圈搅拌噢)
用不粘锅,刷一层薄薄的油,也可不刷油,开小火,倒入一勺面糊,煎至表面上小气泡轻轻把动边缘翻面,
煎至表面金黄即可取出。
OK~完成啦,自己装饰点什么,本人不爱吃甜,喜欢单着吃,不加果酱,家里水果剩下没什么,所以简单的装饰。
美美又有食欲的早餐开吃啦~~