卷心菜咖喱鳕鱼

约6人份

用料  

卷心菜咖喱鳕鱼的做法  

1. 洋葱去皮，切成薄片。把尖头卷心菜洗净，切成薄片。脱盐鱼鱼切成块状。鹰嘴豆冲洗干净，沥干水。

2. 锅中倒入少许葵花子油，煎一下洋葱片。放入尖头卷心菜片，盖上锅盖，小火烹饪10分钟，时不时翻动一下食材。

3. 放入无糖淡奶、鹰嘴豆、咖喔粉和脱盐鱼鱼块。盖上锅盖，继续烹饪10分钟。品尝菜品，如有需要，可加入盐。搭配土豆或土豆泥一同食用。