泰式椰香咖喱梭子蟹

又到了品尝梭子蟹的季节啦，香浓咖喱酱包裹着鲜甜白嫩的蟹肉，那滋味简直太美了！最后吃碗蟹，再用汤汁拌个面，贼香超满足啊！欢迎尝试，感谢观看！

用料  

泰式椰香咖喱梭子蟹的做法  

1. 鲜活梭子蟹洗刷干净

2. 泰式椰香咖喱酱两包、咖喱块1小块（更加浓郁）。洋葱1个、彩椒适量、香芹2颗。

3. 梭子蟹掰开蟹壳，去除蟹肠、蟹鳃、蟹胃、蟹心。

4. 分解蟹，两个大钳子减掉，小重量蟹，主体一分为2，大螃蟹分4块。

5. 裹淀粉炸蟹块。

6. 炸到变色捞出备用，蟹钳、蟹壳一同炸一下。

7. 洋葱、彩椒切块。

8. 适量食用油，炒香葱姜、洋葱。

9. 下咖喱酱、咖喱块，倒入多半锅清水。

10. 下蟹块一起煮，

11. 煮到汤汁微浓稠，放彩椒和香芹，蟹壳。稍翻拌就可出锅了。

12. 开吃吧