家常版咖喱土豆鸡腿盖饭—适合上班族 本文已影响 3.42W人 用料 鸡腿肉 2只 咖喱 2块 土豆 1个 胡萝卜 1根 洋葱 半个 盐 1勺 姜 5g 淀粉 1勺 家常版咖喱土豆鸡腿盖饭—适合上班族的做法 切块的鸡腿肉中加一小勺盐,5g姜丝,一勺淀粉。抓拌均匀,腌制半小时 土豆胡萝卜切块 洋葱切块 锅中热油加洋葱 加入腌好的鸡腿肉 鸡腿肉炒变色后加入胡萝卜和土豆块,加入清水没过食材,中火10分钟。 加入咖喱块搅拌,中小火煮5分钟。勤翻搅~ 最后汁留一点汁就可以出锅啦~ 小贴士汁不要收干,留一些拌饭~