咖喱鸡肉卷 本文已影响 9.15K人 如果喜欢我的菜谱,可以订阅微信公众号《私家小食堂》,里面有更丰富的音乐,书籍每期推荐。 用料 大鸡腿 1个 咖喱块 3块 胡萝卜 半根 黄瓜 半根 西兰花 少许 咖喱鸡肉卷的做法 鸡腿剔骨,尽量去掉鸡肉中的肥油部分 胡萝卜和黄瓜切成长条(与鸡腿肉长度相同) 蔬菜条放在鸡腿肉中,慢慢卷起来,用线绳棒住 将咖喱切碎,西兰花沸水焯过备用 锅里不放油,将鸡腿肉干煎至焦黄,并微微出油 将咖喱到入锅内煸抄出香味 到入少许热水,用小火慢炖10-15分钟,收汁即可。 简单吗?切片,开吃喽