美味鸡腿咖喱饭

一个人在家有时候懒病犯了不想买菜的时候我就做咖喱饭吃🍛简单方便，最重要是非常好吃呀😄快来跟着我一起做吧🤗
😀方子是两个人的量哈😄

用料  

美味鸡腿咖喱饭的做法  

1. 把土豆，胡萝卜，洋葱都切丁，不要切太大，不然半天都炒不熟。鸡腿肉剔下来切丁。

2. 平底锅里倒一点油，把切丁的胡萝卜和土豆翻炒到差不多熟了就捞起来备用。

3. 然后锅里放一点洋葱碎，爆香了放鸡腿肉丁跟着一起炒熟。

4. 炒熟后把剩下的洋葱倒进锅里，刚才炒过的土豆，胡萝卜丁也倒进去翻炒一会儿。

5. 然后把100克的咖喱块切四分之一块下来放进锅里。

6. 然后加水，刚好淹没食材或者多一点也可以。喜欢汤汁多点的可以多加点水。如果后面觉得太干可以再加点水就好。

7. 盖上盖子小火焖煮一会儿，等所有食材都熟了，汤汁浓稠了就可以关火了。

8. 然后电饭煲提前蒸好米饭。用饭碗盛一碗米饭稍微压实。然后倒扣进盘子上，上面撒点黑芝麻装饰，把咖喱铺在米饭周围就大功告成啦😄
   下面就开动吧😄

小贴士

我这个量差不多可以够两个人吃。一人一碗米饭的量哦。咖喱也是一人一半的量刚好😊如果觉得汤汁少了可以多加点水。吃的人多的话就自行加量吧！