咖喱鸡肉意大利面
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之前学会了咖喱鸡肉和番茄虾意面,这次综合一下。
意大利面也算是低卡面食,碳水化合物中营养价值高的事物。而且做起来也不复杂,所以作为一个周末宅,果断做起来!(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
用料
意大利面 | 适量 |
鸡胸肉 | 根据个人 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
咖喱块 | 约1块 |
洋葱(也可不加) | 半个 |
咖喱鸡肉意大利面的做法
土豆胡萝卜等素菜切块
鸡胸肉切块,酱油、料酒、黑胡椒腌制。
热锅倒油,炒素菜块。2分钟左右盛出备用
热锅倒油,炒蒜。(用蒜代替了洋葱)然后倒入鸡肉翻炒,鸡肉变色后。倒入素菜继续翻炒。
倒水没过食材,放入一块咖喱块。大火烧开。转小火慢慢搅动致咖喱块溶解,汤收汁。
水烧开,下意面。撒一些盐,中火煮15分钟左右即可。捞出备用。
将意面倒入煮好的咖喱鸡肉锅里,翻炒。放盐调味,盛出即可。
味道特别棒!
小贴士
如果水加的比较多,适当多放一些盐。不然味道会比较淡。