绿咖喱牛肉
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简单营养又下饭哈哈ヾノ≧∀≦)o 饭友必备
用料
牛肉 | 500克 |
绿咖喱 | 1小盒 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 两根 |
红椒 | 1个 |
盐 | 20克 |
白胡椒粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
食用油 | 50克 |
淀粉 | 3勺 |
鸡蛋 | 1个 |
绿咖喱牛肉的做法
将牛肉切成小快,随后加入20克盐,20克白胡椒粉,两汤勺生抽,两汤勺食用油,50克淀粉,一颗鸡蛋清抓匀。腌制十五分钟。
将红椒,洋葱,胡萝卜切成小快
安利这样的一盒绿咖喱。免去自己调制咖喱的麻烦
先将红椒,洋葱,胡萝卜炒香,随后下入牛肉翻炒断生。牛肉不要炒太久,不然会很老影响口感。
随后加入一些水,和一整盒绿咖喱。调中火翻炒均匀。煮大概五分钟左右后关火。
换一个小锅,调小火继续闷煮。目的是把咖喱的香味彻底融入至牛肉中。
小火闷煮大约十五分钟后,即可关火盛饭食用。
小贴士
假如想要一些泰式口味可以加一些鱼露,椰浆和香茅。